Czy dieta może oczyszczać organizm?
Diety detoksykacyjne (detoksy) i diety oczyszczające są popularne, ale mało jest dowodów medycznych, że mogą one eliminować toksyny z naszego organizmu. Pewnie dzieje się tak dlatego, że badanie medyczne przeprowadzane w standardzie GCP*, które miałoby to udowodnić, byłoby bardzo drogie i nie bardzo wiadomo, kto miałby pokryć koszt takiego badania.
Chociaż diety detoksykacyjne się różnią pomiędzy sobą, to są dość typowo skonstruowane. Zaczynają się od okresu postu, po którym przychodzi okres ściśle przestrzeganej jakiejś diety. Najczęściej jest to dieta składająca się z surowych warzyw i owoców oraz wody i naturalnych soków do picia. Dodatkowo, niektóre diety detoksykacyjne opowiadają się za stosowaniem ziół i innych suplementów, razem z oczyszczaniem okrężnicy (enema), aby opróżnić jelita.
Niektórzy ludzie odnotowują, że mają więcej energii i lepszą koncentracje po takiej diecie detoksykacyjnej. Jednak dokumentacja potwierdzająca, że za pomocą diety można usunąć toksyny z organizmu są bardzo ograniczona. Z drugiej zaś strony zmniejszenie lub eliminacja wysoko przetworzonych pokarmów, ograniczenie cukrów prostych i tłuszczy zwierzęcych, eliminacja używek przynosi korzystny efekt.
Za procesy detoksykacyjne w naszym organizmie odpowiada przede wszystkim wątroba i nerki. Jest szereg pokarmów wykazujących właściwości wspierające czynność wątroby. Już samo obniżenie zawartości tłuszczu (trójglicerydów) nagromadzonego w wątrobie dramatycznie szybko wspomaga jej lepsze działanie. Natomiast odpowiednie nawodnienie i stosowanie ziół i pokarmów zwiększających wydzielanie moczu może sprzyjać wydalaniu niepożądanych substancji przez nerki.
Płukanie jelita grubego, bywa często polecande jako część programu detoksu. Jednak nieumiejętnie przeprowadzone może przynieść szereg dolegliwości (bóle i skurcze brzucha, odbijania, nudności i wymioty). Niepokojące może być nadmierne odwodnienie. Wreszcie należy pamiętać, że tzw. cudowne diety nie są dobrym rozwiązaniem długofalowym. Zdrowa dieta oparta na warzywach i owocach, produktach zbożowych z pełnego przemiału oraz beztłuszczowych produktach białkowych pozwala uzyskać długotrwałe rezultaty. Jeśli zdecydujesz się rozpocząć dietę oczyszczającą, możesz to wykorzystać jako dobry start, aby na stałe przestawić się na zdrowsze odżywianie.
Jakie pokarmy są zalecane w trakcie kuracji detoks?
W kolorowych magazynach dla kobiet oraz internecie można znaleźć bardzo wiele propozycji diet oczyszczających i odtruwających. Ale tak jak przedstawiono powyżej, sama dieta nie jest w stanie oczyścić czy odtruć organizm, a jedynie może stanowić uzupełnienie, chociaż ważne, detoksu. Po pierwsze diety
Lecytyna, czosnek, fosfolipidy sojowe, cholina
Jakich pokarmów lepiej nie przyjmować w trakcie kuracji detoks?
Jeśli twoje noworoczne postanowienia obejmują wprowadzenie zdrowszych nawyków, program detoksykacji może być częścią twojego planu. Aby osiągnąć największy sukces, są pewne pokarmy, których należy unikać podczas każdego programu detoksykacji. Poniżej znajdują się produkty, których należy unikać i niektóre zdrowsze alternatywy. Unikaj …
Sugar Refined sugar, including sucrose, high fructose corn syrup and dextrose containing products.
Artificial sweeteners Stevia and Agave are healthier options. Fruits and fresh fruit juices are preferred.
Processed foods Instead of snacking on chips, candy and cookies, try to snack on nuts and seeds as a healthier source. Alkalinizing suggestions include sunflower seeds, flaxseeds, pumpkin seeds, almonds and cashews. Instead of ready-made dressings, apple cider vinegar and olive oil with lemon are healthier choices. Refined flour products Avoid doughnuts, cakes and cookies, white rice and pasta. Wheat and other gluten containing grains in general are hard to digest and should be minimized. Grasses like Quinoa and amaranth and brown rice are healthier options. Red meat and dairy products Milk, butter and other dairy products should be kept to a minimum. For many people, cow dairy is difficult to digest and can impede the process of detoxification. Red meat can be fattening and add to the toxic load. Better protein sources include fish, beans and legumes. Caffeine & Alcohol Coffee, both regular and decaffeinated, black tea, sodas and other drinks containing caffeine should be avoided. Green tea, ginger tea and herbal teas are good substitutes for coffee. It is essential that you stay well hydrated during the complete detox process. Drinking pure water all day long is recommended. Squeezing lemon or lime is a simple alkalinizing addition. High amounts of table salt Sea salt is healthier choice. Find more alkalinizing and healthy choices of foods, in “Joy in Living: The Alkaline Way”. Read more about the PERQUE Detox protocol here.
*GCP = ang. Good Clinical Practice – zasady dobrej praktyki klinicznej to jeden z dwóch (obok Deklaracji Helsińskiej) zbiorów międzynarodowych wytycznych, na który powołuje się Kodeks Etyki Lekarskiej (w art. 41a Rozdziału II Badania naukowe i eksperymenty biomedyczne). Jest to międzynarodowy kodeks etyczny określający zasady projektowania, prowadzenia, dokumentowania i prezentowania wyników badań klinicznych produktów leczniczych, czyli eksperymentów naukowych prowadzonych z udziałem ludzi, w których stosowane są produkty lecznicze.